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茴香蛋饼的做法

发布时间:2019-05-14 22:29:18 编辑:笔名

茴香蛋饼的材料茴香40g鸡蛋相克食品3个面粉60g油适当盐适当 茴香蛋饼的做法图片步骤,怎样做茴香蛋饼好吃?

茴香洗净。

将3个鸡蛋磕入碗中,加入适当盐打散备用。

将茴香切碎倒入蛋液中。

加入面粉和油。

渐渐将面粉搅匀。

不粘锅里刷点油。

舀入适当的面糊,晃动锅子使蛋液均匀摊在锅底。

小火慢煎,1面定形后翻面继续煎。

两面略焦黄后就能够出锅了。

美食天下菜谱大全温馨提示:

茴香味辛性温,有温肝肾、暖胃、散寒止痛的作用。它还能刺激肠胃神经血管,促进消化液分泌,增加肠胃蠕动,排除积存的气体,有健胃、行气的功效,适合脾胃虚寒的人食用。另外,茴香当中的茴香醚有抗菌功效,对大肠杆菌、痢疾杆菌等都有很好的抑制作用,可以预防多种感染性腹泻,增进炎症及溃疡的康复。茴香有特殊的香气,是搭配肉食和油脂的蔬菜,用它来做馅,能增能人的肠胃抵抗力。但是需要提示的是,茴香镁、锌含量也很丰富,吃前用沸水焯1下,可去除涩味。

小火慢煎。

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