合作信息

您现在位置:校企合作 >> 合作信息 >> 浏览文章

六盘水盘江雅阁大酒店企业实践

文章来源:教务和质量管理处 编辑:于肖 发布日期:2015/8/3 23:06:38 浏览:0

为了加强职业教育与行业的联系,提高教师实践操作能力、职业教育能力和综合素质,在学院领导、部门领导的关心支撑下,2015年7月14日——7月24日,由教质处马德华处长带队,组织了酒店、营销的专业教师谢陈晨、于肖、袁海文、吴晶晶一行五位教师前往六盘水盘江雅阁大酒店进行实践学习。

新萄新京十大正规网站专业教师以严谨认真的学习态度深入企业进行锻炼学习,了解企业单位在人才方面的需求,行业发展的新动态、新趋势、新理念、新方法,为今后教学与企业生产的结合,提高教师队伍的专业化,打下了坚实的基础。有利于进一步推动专业建设,增强专业教育教学针对性,提高职业教育意识,进而全面提高教师综合素质,同时,架设起了学校与企业之间联系的桥梁,有利于校企合作的开展和深化。

 11.png

新萄新京十大正规网站教师与酒店客房部领导及工作人员讨论交流

本次学习实践主要分三大块内容:一、根据酒店安排,各专业教师分别选择与专业相关的实践部门,进行深入了解与学习;二、根据实践学习的具体情况进行轮岗实践学习;三、学习的汇总交流,在交流中,酒店各部门经理对新萄新京十大正规网站专业教师的实践学习给予了高度的评价,新萄新京十大正规网站教师也作了相关的学习汇报交流。

 12.png

新萄新京十大正规网站教师与客房部经理及领班合影

13.png

新萄新京十大正规网站教师与餐饮部经理(中餐、西餐)合影

本次学习实践受到了对方单位热情真诚的接待,新萄新京十大正规网站教师严格按照酒店要求,统一着装,准时参加每天的实践学习。学习中,新萄新京十大正规网站教师在各自所安排的部门,与部门领导进行一对一的实践交流,并进行实际的日常工作顶岗实训。新萄新京十大正规网站教师先后参观了酒店前厅、客房部、中餐厅、西餐厅及安保部,观摩了酒店中西餐技能训练的现场,在熟悉实训环境同时,了解各部门的基本情况,包括部门机构、人员上岗要求等。认真学习了各部门的日常工作流程及注意事项,各部门管理方法、制度、标准,并针对具体的相关工作进行实践操作,增强了实践操作能力,拓展了视野,丰富了教学案例;在实践期间,新萄新京十大正规网站教师谢陈晨老师对酒店的中餐摆台的技能比赛作了相关引导;另外,针对酒店现需专业人才的要求与新萄新京十大正规网站专业学生的现状进行沟通交流,为进一步联系丰富了内容。 

14.png 

新萄新京十大正规网站教师与酒店各部门经理作学习交流总结

15.png

新萄新京十大正规网站教师与酒店总经理合影

    此次学习实践活动认真、严谨、充实、规范,参与的教师均对此次活动深有感触收获颇丰。教质处马德华处长在交流汇报中表示:“参加实践学习,让大家的专业教师真正实现了理论常识与企业实践的零距离对接,再给学生上课,更有针对性、说服力!与酒店的交流学习,对整个酒店行业的人才要求及培养方向更明确,为校企合作提供了第一手素材。”

 

XML 地图 | Sitemap 地图