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G213项目部开展新《食品安全法》学习宣贯会

时间:2015/08/25 编辑: 来源:G213项目部 点击量:

  8月25日,G213项目部在驻地开展了新《食品安全法》学习宣贯会,项目管理人员、各工点食堂采购人员、厨师共10人参加了会议。

  会议学习了新《食品安全法》的立法和修订背景、食品生产经营的过程控制、食品安全事故处置、相应的法律责任等,并结合工地食堂的现状,对参会人员提出了要求:一是项目党政负责人要诚信守法,增强对食品安全的责任感,履行好工地食堂食品安全管理责任;二是采购人员要把好食品采购关,严禁过期食品、有毒食品进入食堂;三是厨师要做好食品验收、贮存、加工工序,严格遵守操作规程。

  通过本次会议学习,参会人员深刻领会了新《食品安全法》的基本内容和精神实质,提高了员工食品安全常识,为服务施工生产奠定了坚实的后勤保证。



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